Elizabeth stammt ursprünglich aus Neuseelend und lebt jetzt in den U.S.A., wo sie Professor für Women’s Studies an der Emory University ist.
Bevor sie in die U.S.A. ging hat sie 20 Jahre in Sydney gelebt, wo sie ihren Abschluß in Psychologie gemacht hat.
Sie vermisst Sydney's großartige Esskultur, ist aber glücklich näher an Zentralamerika und Europa zu leben. In den letzten Jahren ist sie nach Shanghai, St Petersburg, Palermo, Hanoi, Mexico City und Havana gereist.
Berlin ist eine ihrer Lieblingsstädte: sie liebt hier die Kunst, die Schwimmbäder, das Brot, die klassische Musik, die lokalen Designer und die Architektur.