Una delle domande che ci rivolgono con più frequenza qui nel nostro ufficio è: dove possiamo mangiare cibo tradizionale tedesco?
Per prima cosa, ci piace ricordare che anche in Germania le tradizioni culinarie cambiano in base alle regioni e al territorio. La cucina più popolare è probabilmente quella bavarese, grazie sopratutto all’Oktoberfest, ma a Berlino si trovano tradizioni differenti, inclini a utilizzare sopratutto le patate, gli asparagi, i cetrioli, la carne di porco e i pesci a carne bianca.
Ad ogni modo, ci sono molti ristoranti bavaresi o del Brandeburgo in cui gustare differenti specialità.
Qui una lista di alcuni posti che vi consigliamo:
Vicino Miniloft:
Schwarzwaldstuben: Deliziose specialità dal sud della Germania in un’atmosfera davvero piacevole. A soli 10 minuti da Miniloft.
Schwarzwaldstuben
Tucholskystrasse 48, Mitte
Clärchens Ballhaus: Cibo tedesco e danza. Ogni sera un genere diverso di balli: salsa, tango, swing... Il cibo è davvero buono ma è sopratutto il posto a essere interessante. È uno dei pochi edifici nel centro di Berlino a essere rimasto in piedi dopo la Seconda Guerra Mondiale.
Clärchens Ballhaus
Gipsstraße 11
Alpenstueck: Eleganza e qualità altamente selezionata del cibo (tradizionale del sud della Germania).
Alpenstueck
Gartenstraße 9
Alcuni luoghi turistici:
Anche se i luoghi turistici non sono tra i nostri preferiti, alcuni sono molto conosciuti perché si meritano comunque una menzione, spesso per via del luogo in cui si trovano.
Hofbrauhaus Berlin: Un classico ristorante bavarese con musica live e birra artigianale nel cuore di Alexander Platz.
Hofbrauhaus Berlin
Karl-Liebknecht-Str. 30
Augustiner am Gendarmenmarkt: Un altro classico bavarese sempre nella medesima area.
Augustiner am Gendarmenmarkt
Charlottenstraße 55
Zum Schusterjungen: Se state visitando Prenzlauer Berg o Mauerpark, troverete nelle vicinanze questo tipico locale tedesco.
Zum Schusterjungen
Danziger Str.9
Brauhaus Georgbraeu: Buonissimo cibo tedesco in un locale confortevole con birre artigianali e vicino alla Nikolaiviertel.
Brauhaus Georgbraeu
Spreeufer 4
Zur Letzten Instanz: Il più antico ristorante a Berlino, dove Charles Chaplin e perfino Napoleone hanno mangiato.
Waisenstraße 14 - 16
Wirtshaus Max und Moritz: Se siete in giro nel quartiere di Kreuzberg, in una delle sue vie più conosciute (l’Oranienstraße), potete trovare questo posto elegante e che serve un’ottima cucina tedesca con un servizio molto cortese.
Wirtshaus Max und Moritz
Oranienstraße 162
Dicke Wirtin: Spingendosi verso Ovest, in direzione della popolare Charlottenburg, troverete uno dei ristoranti tedeschi più famosi in città. Porzioni abbondanti, servizio veloce e autentico e delizioso cibo tedesco.
Dicke Wirtin
Carmerstrasse 9
Raccomandazioni particolari, specialità:
Zur Haxe: Uno dei migliori ristoranti tradizionali a Berlino, sia in termini di qualità del cibo sia di esperienza complessiva.
Zur Haxe
Erich-Weinert-Straße 128
Prater: In Prenzlauer Berg, the oldest beer garden in Berlin, nice to sit outside, drink a beer and have a sausage in bread.
Prater
Kastanienallee 7-9
Spätzleexpress: A Prenzlauer Berg, il più vecchio beer garden berlinese: molto piacevole per stare seduti fuori, bere una birra e mangiar un würstel.
Spätzleexpress
Wiener Straße 11
Curry Mitte: Per ultimo, ma solo nell’ordine di comparizione, non si può dimenticare la vera specialità berlinese per eccellenza: il curry wurst. Vi raccomandiamo dunque il Curry Mitte, non lontano da Miniloft.
Curry Mitte
Torstraße 122
