Com uma forte comunidade judaica e um enorme fluxo de visitantes e residentes internacionais, Berlim tem respostas para aqueles que procuram comida israelita. Da obsessão das jovens gerações com o hummus a uma cozinha mais séria e estabelecida, aqui ficam umas dicas.
Beth Café
Localizado na esquina da Sinagoga da Oranienburger Str., o Beth Café é uma organização sem fins lucrativos. da Congregação Judaica Adass Yisrael. Aberto desde 1991. Com a sua abertura, pretendeu-se tornar mais fácil para a população judaica em Berlim, comer kosher. Delícias israelitas e judias estão em oferta - acompanhadas de hummus, falafel, bagels, gefilte fish, bolas matzoh e knishes, todos estão no menu. Encontrará ainda uma enorme selecção de chás, café e vinho kosher.
Tucholskystr. 40–Mitte
Domingo - Quinta: 11.00 – 20.00
Café Oren
Apenas a alguns minutos de distância do Café Beth e portas meias com a Nova Sinagoga na Oranienburger Str, o Café Oren é outra paragem obrigatória para a comunidade judaica local e outros curiosos afins. Com comida vegetariana e ênfase no Médio Oriente, Oren tem uma excelente oferta de de cerveja e vinho israelita e ainda um pátio para desfrutar o verão em Berlim.
Oranienburger Str 28–Mitte
Horário de Funcionamento: Segunda - Sexta 12.00 à 01.00; Sábado & Domingo 10.00 à 01.00
Zula Hummus Café
Amantes de shakshuka e hummus sentir-se-ão em casa no Zula em Prenzlauer Berg. Aqui o hummus é servido com várias opções, desde feijão a legumes, frango e até mesmo gulasch. Altamente aconselhado é o Zula Sabich - um pão pita recheado com hummus, beringela, pickles, salsa e ovo.
Zula Hummus Café
Husemannstraße 10 - Prenzlauer Berg
Sababa Imbiss
Uma outra excelente aposta para os amantes de hummus é o Sababa, um leve e arejado Imbiss na Kastanienallee, em Mitte. O grão de bico é aqui protagonista, apesar de a Shakshuka ser deliciosa, tudo acompanhado de pita à descrição e pickles.
Sababa
Kastanienallee 50/51 - Mitte
Segunda - Domingo 12:00–21:00
